¿Te has tomado un vaso de leche con cacao y has pensado, ojalá fuera saludable?
Colacao sano, o mas bien, cacao sano es posible, pero, nos tenemos que fijar en el etiquetado antes de comprar un producto, para decidir cuál es más saludable (o recurrir a núkula app)
Colacao 0% vs Cacao puro Valor
En este post tienes dos tipos de cacaos soluble. A simple vista parecen semejantes, sin embargo, cuando acudimos a revisar sus ingredientes nos damos cuentas de las diferencias:
El cacao soluble, cacao Valor, con 3 nukulogos, no contiene más que cacao desgrasado en polvo, lo que hace que sea un alimento alto en proteínas y una fantástica fuente de grasas; puedes utilizarlo en infinidad de recetas, una de mis preferidas es la bebida de chocolate saludable, simplemente añade dos cucharaditas de este cacao en un vaso de leche o bebida vegetal.
El cacao soluble con 1 nukulogo, Colacao 0%, tiene poco contenido de cacao, le han añadido harinas refinadas, así como edulcorante: aspartamo y acesulfamo, los cuales pueden no ser beneficiosos para tu microbiota; por último, el contenido proteico es mucho menor que el cacao puro desgrasado.
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